尿酸频繁升高，究竟是什么原因？是环境污染，还是肉吃太多？
要知道，尿酸不仅会影响肾脏功能，同时对心脑血管、骨骼都会造成影响。
尿酸在体内积聚多了，不仅会停留在肾脏，还会在血管壁出现尿酸的沉积，从而使得血管变硬。
尿酸沉积在关节上，就像在关节上打了一个窟窿眼儿。
尿酸这么可怕，那么它到底是什么来历！？你想了解的有关尿酸的知识，看这一篇就够了！
什么是尿酸？
尿酸是人体内嘌呤化合物的终末代谢产物，简单来说，是身体代谢过程中产生的一种垃圾！
正常情况下，人体每天新生成尿酸约600mg，排出600mg，保持着平衡，如果平衡被打破，那么体内的尿酸值必然会升高。尿酸高是导致痛风的直接原因。
那么，人体尿酸正常值是多少呢？目前国内通行的血尿酸水平正常标准范围，男性在178-416μmol/L，女性在148.5-357μmol/L。超过这个值为高尿酸水平。
尿酸为什么过高？
说得简单点，人体内尿酸水平升高的原因无外乎两点：
1）尿酸生成过多；
2）尿酸排出减少。
尿酸为何生成过多？
其实，尿酸分为两种：
从富含嘌呤的食物中分解而来的尿酸叫做外源性尿酸，约占人体内尿酸总量的20%，
从氨基酸核酸分解而来的尿酸叫做内源性尿酸，内源性尿酸约占人体内尿酸总量的80%
这意味着，导致尿酸升高的根本原因还是在于自身代谢出了问题，毕竟，真正因为吃而生成的尿酸只占总量的20%。
也就是说，平时我们光靠限制摄入嘌呤也并不能将尿酸降至完全正常。因此我们要外源，内源一起治！
尿酸排出为何会减少？
有人会问：我从小到大吃的都一样，为什么还是尿酸高？
那也许是，你的尿酸的排出功能出了问题，而阻止尿酸排出就是果糖。果糖听着健康，其实不代表一定来自水果，也算不上“天然健康”的糖。
它广泛存在于各种甜点、饮料、糖浆、蜂蜜中，你看不见它，但是却不小心吃了太多！
果糖非常甜，如果给个甜度评分的话，蔗糖是100分，葡萄糖74分，果糖则可高达173分！而且，果糖不受胰岛素水平的影响，可以绕开了食欲控制的机制，很容易让人吃得过量。
更可怕的是，果糖还会减少肾尿酸排泄，促进尿酸的合成。
所以小益在此奉劝大家一句，如果不想自己的尿酸升高，甜食、饮料就都忌了吧。
面对尿酸，你需要管住嘴
务必多喝水
水是最经济的降尿酸“药物”。不仅疼痛发作时要喝水，平常也要保证1500~2000毫升的饮水量。
伴有肾结石者最好能达到3000毫升，肾功能不全或心肺功能异常者要根据病情限制水的摄入量。
了解自己能吃什么
根据痛风病情轻重，可按以下原则制定食谱：
急性期选择第一类食物，每天喝的液体总量不少于3000毫升。
缓解期要禁吃第三类食物，限量选用第二类食物，自由选择第一类食物。
（三类食物是哪三类？往下看看吧！）
多饮水，戒酒
平时应多喝白开水、矿泉水等，每日饮水量保证在2000ml左右，以促进尿酸的排泄；戒酒，酒精具有抑制尿酸排泄的作用，所以要禁喝啤酒和白酒，红酒可适量地饮用一些。
坚持运动，减少体重
避免剧烈运动或损伤；每日进行中等强度运动30分钟以上；肥胖者应减体重，使体重控制在正常范围。
益生菌和尿酸
尿酸过高的原因：只有20%是外源性食物造成的，其余80%是由内源性废物合成的，这些废物多半是来自于“胃肠道的坏菌”分解身体的蛋白质，进而造成尿酸浓度的提高。
要降低尿酸的血液中浓度，我们也要从肠胃道着手！
从肠胃道来处理尿酸的问题，一来可以减少痛风发作的次数，二来则减轻肾脏负担，避免洗肾。从肠胃道着手，我们可以通过补充益生菌，来减少身体的废物，将废物排出，直接就降低尿酸的合成，等于在大肠就处理完成，减轻肾脏负担。
日本科学家久美村惠在研究肠道菌种分解嘌呤和降低血清尿酸时，发现多种乳酸杆菌均具有降解嘌呤的能力，久美村惠表示益生菌（如乳酸杆菌）能产生某些物质干扰嘌呤的合成，从而降低嘌呤合成几率和血清中尿酸的成份。
另外发现，痛风患者在用药期间易把体内的有益菌破坏，菌群易失衡，及时补充益生菌很有必要。所以，痛风患者要坚持服用益生菌，是一种辅助调理的新型方法。
